Wild Week

Het is Herfst en vanaf 15 oktober tot 31 december mag er gejaagd worden op kleinwild zoals haas, fazant, wilde eend en houtduif in Nederland.

Niet alleen zijn wij bij de Heeren van Driebergen bijna allemaal actief in de jacht maar vinden wij het ook belangrijk om onze gasten kennis te laten maken in onze kookstudio met een van de meest duurzame en eerlijkste ingrediënten in de gastronomie; WILD!

Sinds 2015 bieden wij jaarlijks unieke workshops uit de serie RAUW aan en gezien deze steevast uitverkocht zijn organiseren wij naast deze serie dit jaar een hele week aan diverse workshops en MasterClasses aan welke volledig in het teken staan van wild, De WildWeek!

Binnen het uitgebreide programma is er voor iedereen die affiniteit heeft met wild en meer te weten wil komen over duurzaam beheer, het panklaar maken (villen, plukken en uitbenen) en het bereiden van diverse stukken wild een workshop te vinden voor ieder niveau!

Wild Week agenda

DagNaamExtra informatieInschrijven
2 novemberMasterClass ‘Het Ree’ = VOLInschrijven
4 novemberMasterClass Goed Geslacht ‘De 5 Wildsoorten’ Open inschrijving
Voorrang voor leden KNJV
Inschrijven
5 novemberMasterClass Goed Geslacht ‘De 5 Wildsoorten’ Open inschrijving
Voorrang voor leden KNJV
Inschrijven
6 novemberMasterClass Goed Geslacht ‘De 5 Wildsoorten’ Open inschrijving

Inschrijven
7 novemberMasterClass ‘Het Ree’ Open inschrijving
Inclusief lezing van ree jager
Inschrijven
8 novemberMasterClass ‘Het Ree’ Open inschrijving
Inclusief lezing van ree jager
Inschrijven
9 novemberRAUW! Wild Workshop = VOLExclusief wandeling

Inschrijven
10 novemberRAUW! Wild WorkshopInclusief wandeling

Inschrijven

Bekijk onze workshops

MasterClass ‘Het Ree’ – Open inschrijving = VOL

2 november 2019

Tijdens een informatieve MasterClass leert Thijs Staffhorst je vakkundig een heel ree uit de huid te halen en uit te benen, uiteraard worden de bereidingstips niet vergeten. Na afloop krijg je een deel van het ree mee naar huis.

€ 90,- per persoon incl. BTW = VOL

VOL

MasterClass Goed Geslacht ‘De 5 Wildsoorten’ – Open inschrijving

4 november 2019

Tijdens een informatieve MasterClass leert Thijs Staffhorst je vakkundig en snel de 5 bejaagbare kleinwild soorten schoon en panklaar te maken. Uiteraard ga je zelf met al het wild aan de slag en krijg je het zelf schoongemaakt wild mee naar huis.

€ 55,- per persoon incl. BTW

Meer info

MasterClass Goed Geslacht ‘De 5 Wildsoorten’  – Open inschrijving = VOL

5 november 2019

Tijdens een informatieve MasterClass leert Thijs Staffhorst je vakkundig en snel de 5 bejaagbare kleinwild soorten schoon en panklaar te maken. Uiteraard ga je zelf met al het wild aan de slag en krijg je het zelf schoongemaakt wild mee naar huis.

€ 55,- per persoon incl. BTW = VOL

VOL

MasterClass Goed Geslacht ‘De 5 Wildsoorten’  – Open inschrijving

6 november 2019

Tijdens een informatieve MasterClass leert Thijs Staffhorst je vakkundig en snel de 5 bejaagbare kleinwild soorten schoon en panklaar te maken. Uiteraard ga je zelf met al het wild aan de slag en krijg je het zelf schoongemaakt wild mee naar huis.

€ 55,- per persoon incl. BTW

Meer info

MasterClass ‘Het Ree’  – Open inschrijving = VOL

7 november 2019

Tijdens een informatieve MasterClass leert Thijs Staffhorst je vakkundig een heel ree uit de huid te halen en uit te benen, uiteraard worden de bereidingstips niet vergeten. Na afloop krijg je een deel van het ree mee naar huis.

€ 90,- per persoon incl. BTW = VOL

VOL

MasterClass ‘Het Ree’  – Open inschrijving

8 november 2019

Tijdens een informatieve MasterClass leert Thijs Staffhorst je vakkundig een heel ree uit de huid te halen en uit te benen, uiteraard worden de bereidingstips niet vergeten. Na afloop krijg je een deel van het ree mee naar huis.

€ 90,- per persoon incl. BTW

Meer info

RAUW! Wild Workshop – Excl. wandeling =VOL

9 november 2019

Na meerdere succesvolle edities van RAUW! kunnen we natuurlijk niet anders dan deze leerzame workshop te continueren tijdens de Wild Week. Deze workshop is voor de stoere mannen en vrouwen want we gaan van schot tot bord!

€ 85,- per persoon incl. BTW = VOL

VOL

RAUW! Wild Workshop – Incl. wandeling 

10 november 2019

Na meerdere succesvolle edities van RAUW! kunnen we natuurlijk niet anders dan deze leerzame workshop te continueren tijdens de Wild Week. Deze workshop is voor de stoere mannen en vrouwen want we gaan van schot tot bord!

€ 95,50 per persoon incl. BTW

Meer info